fputwc | Programming Place Plus　Ｃ言語編　標準ライブラリのリファレンス

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

int main(void)
{
    // 以下の fopen関数の第２引数は、Visual Studio 2017 の機能を使っている。
    // 「, ccs=***」のような表記によって、開かれたストリームに入出力するデータを、
    // そのエンコーディング形式で変換する。

    FILE* fp = fopen("test.txt", "w, ccs=UTF-16LE");
    if (fp == NULL) {
        fputs("ファイルオープンに失敗しました。\n", stderr);
        exit(EXIT_FAILURE);
    }

    fputwc(L'あ', fp);
    if (ferror(fp)) {
        fputs("書き込み中にエラーが発生しました。\n", stderr);
        exit(EXIT_FAILURE);
    }

    if (fclose(fp) == EOF) {
        fputs("ファイルクローズに失敗しました。\n", stderr);
        exit(EXIT_FAILURE);
    }
}